Giòn sật, dai dai, thơm nồng hương tiêu, đậm đà trong từng cen-ti-mét, món ăn ngày Tết cực cuốn chính thức gọi tên Chả gân ớt xiêm xanh!
Được xay nhuyễn từ thịt heo nóng hổi, trộn cùng giò sống và gia vị thành một hỗn hợp thật mịn. Bí quyết có được chả gân ngon nằm tai heo cắt hạt lựu và ớt xiêm xanh - loại ớt trái nhỏ, hương thơm cay nồng nhưng không gắt. Chả được gói kĩ càng trong lá chuối cột dây lác, cần gói thật chắc tay để khi hấp không bị bung. Cho từng đòn chả vào hấp trong 45 - 60 phút cho chả chín.
Ăn là khoái, tặng là mê. Ngại gì không đặt ngay Chả gân ớt xiêm xanh khiến ai cũng đê mê!
——-
Khoái Restaurant
: 0915 206 737
: 16 Lê Quý Đôn, Phường 06, Quận 03, TPHCM
: nhahangkhoai@gmail.com
: https://nhahangkhoai.com/pages/order
#nhahangkhoai #khoairestaurant #hamperquatet #gioquatet #quatetnamnay
